完全無添加ヴァン・ナチュールの店 L'O des Vignes(ロー・デ・ヴィーニュ)

ワインリスト 泡sparkling

Minori Rizlin Ribo'bulles2013Domaine Xavier wymann (グザヴィエ・ヴァイマン)Minori Rizlin Ribo'bulles2013
Minori Rizlin Ribo'bulles2013Minori リズリン リボブル
ミュスカ主体 | 優しい口当たりの泡とほんのり香ばしい風味が特徴。
FetemBulles 2015Jean-Pierre ROBINOT(ジャンピエール・ロビノ)FetemBulles 2015
FetemBulles 2015フェタンビュル
シュナン・ブラン | ムースの様な優しい泡。しっかりしたミネラルと果実味が絶妙。
Cremant d'Alsace NB2013Domaine Julian Meyer(ジュリアン・メイエー)Cremant d'Alsace NB2013
Cremant d'Alsace NB2013クレマン・ダルザス
ピノ・ブラン | 優しい果実味に余韻がほんのりシェリーの様な風味。すっきり辛口。
Presque Ambulles 2014Causse Marines(コス・マリーン)Presque Ambulles 2014
Presque Ambulles 2014プレスク アンベルク
モーザック | きめ細やかな泡。アルコールも控えめで果実味がしっかりほんのり甘い。

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ワインリスト 白vin blanc

Gewurztraminer 2013ChristianBINNER(クリスチャン・ビネール)Gewurztraminer 2013
Gewurztraminer 2013ゲヴュルツトラミネール
濃厚な蜜やライチを思わせる風味。ボディもしっかり飲みごたえのある味わい。
Riesling 2014Domaine Julian Meyer(ジュリアン・メイエー)Riesling 2014
Riesling 2014リースング
爽やかなレモンやミントを思わせる風味。酸がしっかりしたすっきり辛口。
SURIN 2014Bruno ALLION(ブリュノ・アリオン)SURIN 2014
SURIN 2014シュラン
ソーヴィニョン | グレープフルーツの様な甘い柑橘系の香り。果実味しっかりの辛口。
Les Druillas 2009La Grapperis(ラ・グラップリ)Les Druillas 2009
Les Druillas 2009レ ドゥルイヤ
シュナン・ブラン | ほんのり甘い風味を伴いキャラメルやリンゴの蜜の様なふくよかな味わい。
le Puits 2015Les Vins Contes(レ・ヴァン・コンテ)le Puits 2015
le Puits 2015ル ピュイ
ソーヴィニョン シャルドネ | 完熟した洋ナシやリンゴの甘い香り。骨格も十分、2015年をしっかり表現したワイン。
Vieilles Vignes 2010Gilles&Catherine VERGE(ジル&カトリーヌ・ヴェルジェ)Vieilles Vignes 2010
Vieilles Vignes 2010ヴィエイユ ヴィーニュ
シャルドネ | 樹齢125年。濃密な果実味とミネラル、どれをとっても別次元です。
SAINT-ROMAIN 2014Renaud BOYER(ルノー・ボワイエ)SAINT-ROMAIN 2014
SAINT-ROMAIN 2014サン ロマン
シャルドネ | クリーンなミネラルとパイナップルや完熟した洋ナシを思わせる果実味。余韻もしっかり。
Aligote '13Dominique Derain(ドミニク ドゥラン)Aligote '13
Aligote '13アリゴテ
爽やかな洋ナシやリンゴそれにレモンの風味。いくらでも飲めそうな優しい味わい。
Aligote '13DEOUTBERTIN(デビューベルタン)Aligote '13
PACOTILLE 2013パコテイル
爽やかな洋ナシやリンゴそれにレモンの風味。いくらでも飲めそうな優しい味わい。
Les Amis Chantures 2015Les Caves des vignerons d'Estezargues(ヴィニロン・デステザルグ)Les Amis Chantures 2015
Les Amis Chantures 2015レ ザミ シャントゥーズ
グルナッッシュ・ブラン | メロンやパイナップルなどエキゾチックな香り。果実味しっかりな味わい。
Richard Ose Blanc Sec 2014Chateau Richard Richard DOUGHTY(シャトー・リシャー リチャード・ダウティー)Richard Ose Blanc Sec 2014
Richard Ose Blanc Sec 2014リチャード オゼ ブラン セック
ソーヴィニョン・ブラン ミュスカデル| 醗酵が終わりきらず微発泡。ドライな味わいの中に濃厚な柑橘系な果実味。

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ワインリスト 赤vin rouge

Pinot Noir NF 2014ChristianBINNER(クリスチャン・ビネール)Pinot Noir NF 2014
Pinot Noir NF 2014ピノノワール
チェリーやプラムにやや旨味を思わせるアニマルな香り。綺麗な酸味と果実味。
Le Gravot 2011La Grapperis(ラ・グラップリ)Le Gravot 2011
Le Gravot 2011ル グラヴォ
ピノ・ドニス、コー 、ガメィ | コショウの様なスパイシーで森を思わせる木の香り。優しい果実の味わい。
Le P'tit Rouquin 2013Les Vins Contes(レ・ヴァン・コンテ)Le P'tit Rouquin 2013
Le P'tit Rouquin 2013ル プティ ルカン
ガメィ | ややスパイシーでイチゴやプラムのようなチャーミングな香り。アルコール感も優しく飲みやすい。
R2L'O 2013Domaine des Maisons Brulees(メゾン・ブリュレ)R2L'O 2013
R2L'O 2013エルドロー
ピノ・ノワール、ガメィ、ピノ・ドニス |完熟したプラムの果実味と骨格のある木の香り。しっかりと個性を出した味わい。
Cabernet Franc 2009Domaine des Bois Lucas(ボワ・ルカ)Cabernet Franc 2009
Cabernet Franc 2009カベルネフラン
カベルネフラン | 旨味がしっかり詰まった味わい。 綺麗な熟成されたエレガントな味わい。
Bourgogne Rouge 2014Renaud BOYER(ルノー・ボワイエ)Bourgogne Rouge 2014
Bourgogne Rouge 2014ブルゴーニュ ルージュ
ピノ・ノワール | 優しく、チャーミングなイチゴやプラムを思わせる風味。綺麗な酸味と果実味が特徴。
Exspectatia 2015Christion DUCROUX(クリスチャン・デュクロー)Exspectatia 2015
Exspectatia 2015エクスペクタティア
ガメィ | 常識を超えたボジョレー。もはや説明不要なワイン。
Sarnin-BerruxSarnin-Berrux(サルナン-ベリュー)Sarnin-Berrux
Beaujolais 2015ボジョレー
ガメィ | 常識を超えたボジョレー。もはや説明不要なワイン。
*Chateau Richard Richard DOUGHTY(シャトー・リシャー リチャード・ダウティー)*
Cuvee Osee 2015 
カベルネ・フラン、メルロ | ブラックベリーやスパイスなど複雑な香り。タンニンもしっかり、ガッツリ肉と合わせたい。
Opus 2015Jean-Claude BEIRIEU(ジャンクロード・ベリウー)Opus 2015
Opus 2015オピュス
カベルネ・ソーヴィニョン メルロ | 希少なワイン。ブドウジュースの延長線上。ワインの常識を覆す味わい。
Pirouette 2013Domaine FONTEDICTO Bernard BELLAHSEN(フォンテディクト ベルナール・ベラセン)Pirouette 2013
Pirouette 2013ピロエット
グルナッッシュ、シラー、カリニャン | 濃厚なベリー系の果実味、口当たりは驚くほどなめらか。南仏とは思えないほど綺麗、繊細な味わい。

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